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4x5vin
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Dégustations et Univers du vin se retrouvent sur mon blog.
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Gérard Basset : Meilleur Sommelier du Monde
Pour sa sixième
participation au concours du Meilleur sommelier du monde organisé par
lAssociation de la sommellerie internationale en partenariat avec Moët
& Chandon, le Britannique, Français dorigine, Gerard Basset a
remporté le titre...
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Comment nettoyer une carafe à vin ...
Et oui, les carafes à force d'être malmenées par des rouges tanniques se colorent progressivement.Et quoi de plus désagréable qu'une carafe terne et sale lorsque l'on reçoit du monde et que l'on veut oxygéner une bonne bouteille...
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Cyril Del Moro récompensé
L'actuel chef-sommelier de l'Hôtel d'Europe à Avignon est décidément bien vu de l'autre côté de l'atlantique.Après avoir reçu le Best of Award of Excellence de la part de la renomée revue américaine Wine...
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Maestro : nouveau système de débouchage pour les effervescents
La société Alcan Packaging Capsules et la maison Duval-Leroy
à Vertus (Marne) ont annoncé la mise sur le marché d'un nouveau bouchon
constitué d'une capsule couronne et d'un levier d'ouverture en
aluminium, destiné aux vins...
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Wine Spectator Restaurant Awards
Les candidatures pour la nouvelle édition du Wine Spectator Restaurant Awards viennent de s'achever il y a quelques semaines.Je salue ce guide des meilleures cartes des vins de restaurants.En effet, à l'instar du guide Michelin(très minimaliste lorsqu'il...
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