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Magnum Saint-Bris Vieilles Vignes 2014

Magnum Saint-Bris W 2012

  • Guide Hachette des vins
  • Le grand guide des vins de france

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Tasting Vin très élégant, complexité des arômes de fruit du sauvignon et terroir minéral à la fois. En bouche le vin est puissant comme un vieille vigne, avec beaucoup de fruit et de longueur.
Garde Gourmandise en jeunesse, ce vin vieillit à merveille 5 à 10 ans.
Guide Hachette des vins Un saint-bris très bien structuré, complexe, harmonieux, puissant et « salivant ». Derrière un nez minéral et crayeux, la douceur des agrumes (pamplemousse, orange) et de la pêche de vigne est soulignée par un trait de minéralité. Un vin délicieux.
Compositions Ce Saint Bris Vieilles Vignes est élaboré avec des raisins de sauvignon de vignes qui ont plus de 100 ans.
Terroir Calcaires du Jurassique : kimméridgien et portlandien. Tout comme le Chablisien à quelques kilomètres de là.
Vineyard Le village de Saint Bris le vineux est situé entre Auxerre et Chablis.
Vinification Comme pour les Chablis, la vinification est traditionnelle. Vendanges à maturité, presse pneumatique, contrôle des températures de fermentation. Le vin fait sa malo et est élevé quelques mois sur lies.
Grape 100% Sauvignon
Le grand guide des vins de france coup de coeur 2016 B&D

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Magnum Saint-Bris Vieilles Vignes 2014

Magnum Saint-Bris Vieilles Vignes 2014

My wines speak of their land gracefully across the fruit of each grape variety.

Signature of Clotilde

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