+33 3 86 41 46 05Mon. to Fri. 9am-12pm - 1:30pm-5:30pm / Sat. 9:30am-12pm - 2pm-6pmContact

Contact

Search

Cart

No products

0,00 € Shipping
0,00 € Total

View my cart Check out

Chablis Grand Cru Blanchots

Blanchots (par allocation)

  • Tim Atkin Master of Wine

Contact us to order

Data sheet

Allocation sur réservation
Appellation d'Origine Contrôlée Appellation Grand Cru Blanchot du vignoble de Chablis, dans l’Yonne.
Grape 100% chardonnay.
Terroir Le calcaire kimméridgien est ici présent partout.
Vineyard Les vignes de Chablis Grand Cru sont reparties sur 7 climats dont "Les Clos", "Les Preuses", ‘’BOUGROS’’ et ‘’BLANCHOTS’’
Vignes Chardonnays plantés dans les années 80
Exposition Sud-est, forte pente
Vendanges Récolte à maturité optimale, tri, égrappage, pressurage pneumatique.
Vinification Les vinifications sont classiques. Les raisins sont pressés avec un pressoir pneumatique. Fermentation en cuve inox .
Élevage L’élevage est effectué durant 12 à 18 mois en cuve inox avant filtration et mise en bouteille.
Garde Les Chablis Grand Cru sont des vins qui demandent à vieillir. Ils n'expriment réellement toute la finesse de leur terroir qu'après plusieurs années en cave.
Service Servir frais mais pas froid (12°C).
Visuel Robe dorée légèrement teintée de vert, cristalline, limpide, brillante.
Tim Atkin Master of Wine 93/100

The reviews on this product

No customer reviews for the moment.

You must be logged to publish a comment.

Write your review on this product :

Chablis Grand Cru Blanchots

Chablis Grand Cru Blanchots

My wines speak of their land gracefully across the fruit of each grape variety.

Signature of Clotilde

Discover the vineyard